Ofreciendo menos cantidad de proteína y carbohidratos que las legumbres, pero sí una proporción más elevada de agua. Tienen alrededor de 5g de fibra por cada 100g de producto y cantidades apreciables de vitamina C y vitamina B3, se pueden comer solos o en guarnición de carnes o pescados.

Comer flores comestibles nos puede aportar una serie de beneficios poco sabidos. Tienen un gran aporte de vitaminas, aportan fibra y tienen una cantidad considerable de antioxidantes. También es importante saber que apenas tienen calorías. Los colores les dan un toque especial a cualquier plato y nos ayudan ha hacerlos mas vistosos.

Origen: Francia

Origen: Francia Los principales beneficios que puedes conseguir con el consumo de hinojo son: ayuda en la digestión; es útil en caso de indigestiones o digestiones pesadas, estados de empacho y contribuye a aliviar los espasmos gastrointestinales. Estimula el apetito y ayuda a saciar la sed en verano. Ayuda a eliminar los gases, las flatulencias,READ MORE

Origen: Tailandia

Origen: Almería

Origen: España y Francia