Alcachofa

Descripción

Origen: Cataluña

Es una hortaliza rica en sustancias activas muy beneficiosas para tu organismo que no puede faltar en la dieta. Es depurativa y diurética, favorece la digestión de las grasas y la eliminación de toxinas de nuestro cuerpo. Es una verdura buena para el hígado y reduce el colesterol. Es excelente al horno, frita o en guisos.