Bimi (Híbrido Bro y Col)

Descripción

Origen: Cataluña

Es una verdura de la familia de la col, el repollo, el brócoli o la coliflor, tienen como principal componente el agua y por ello no destacan por su contenido calórico, sino al revés. Además, contiene fibra, vitaminas, entre las que podemos destacar la vitamina C, los carotenos, que son precursores de la vitamina A y vitamina B9.