Canela en rama 250gr

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Descripción

Producto de Sri Lanka.
La canela es la corteza seca del canelo. La canela en rama tiene un sabor más penetrante que la molida, la cual pierde sus propiedades con mayor rapidez. Esta especia aromatiza pasteles, tartas de manzana, panes, puddings y compotas. En varias zonas (Europa central, España y Canadá) sirve como condimento de sopas, salsas, tomate, verduras, cocidos y cuscús.
En Francia y en los países nórdicos se añade al ponche caliente de vino y especias.

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