Cereza

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Descripción

Origen: Cáceres

Pobre en grasas y proteínas, la cereza es abundante en hidratos de carbono (un 13% de su peso), aunque su aporte calórico (59 calorías por 100 gr) es medio.

Destaca su contenido en potasio (210 mg / 100 gr), mineral que favorece la formación de orina y también en fibra (2%), que le confiere un efecto laxante.

Entre sus vitaminas destacan la C (15 mg/100 gr), el ácido fólico (14 mcg), el betacaroteno o provitamina A y las vitaminas B1 y B6. Además, es rica en antocianinas y ácido elágico, (poderosos antioxidantes).

Información adicional

Formato

500gr, 1Kg

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