Champiñón blanco

Descripción

Origen: La Rioja

Contiene pocos hidratos de carbono, poca fibra, mínimas grasas y proteínas escasas.  Su verdadera riqueza reside en las vitaminas del grupo B (B2, B3, B1 y ácido fólico), que cubren el 45%, el 42%, el 15% y el 18% de las necesidades diarias recomendadas, aumentando las defensas del organismo. Es perfecto para las dietas ya que son saciantes.