Endivia

Descripción

Origen: Almería

Es ideal para perder peso, ya que casi un 94% de ella es agua y su contenido en fibra tiene un alto poder saciante, favorece el transito intestinal y posee un suave efecto laxante. De entre las vitaminas que dispone están las de tipo A, C, E y B. Disminuye los niveles de azúcar en sangre y es una fuente de potasio.