Escarola cabello de ángel (frise)

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Descripción

Origen: Almería

Con su típico sabor amargo, son vegetales de invierno. Mejora la digestión y la asimilación de los nutrientes. Se toma en ensaladas mezclada con naranja, granada, nueces o bacalao. Aderezada con aceite y vinagre o con romesco. 

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