Espárrago verde

Descripción

Origen: España

Son una buena fuente de de vitamina C, con acción antioxidante y fortalecimiento del sistema inmunológico, tiene un alto poder diurético y en fibra, es saciante y ayuda a evitar las retenciones de líquidos. Tienen un aporte alto de potasio, fósforo y calcio. Se pueden utilizar para hacer revueltos, menestras, quichés y guisos.