Espinaca hoja grande

Descripción

Origen: Almería

Es una verdura que supera a cualquier otra en la mayoría de minerales y vitaminas. Una pequeña cantidad (100 grs.) aporta la casi totalidad del acido fólico necesario aparte de vitamina A y C  como también calcio, fosforo, azufre y fibra, esta impide la absorción del colesterol.