Jengibre fresco

Descripción

Origen: China y Brasil

Tiene una gran cantidad de compuestos entre los que destacan la fibra, los carbohidratos, vitaminas y minerales. Entre las vitaminas destaca la vitamina C y entre los minerales, el calcio, fósforo, hierro o manganeso. Es muy eficaz en infusión para la gripe y los resfriados.