Descripción
Estamos ante un producto deshidratado. La elaboración de un producto deshidratado es sencilla, únicamente cortamos la fruta fresca en rodajas de 1 cm aproximadamente y la sometemos a un tratamiento térmico deshidratante para que pierda el 95 % de agua aproximadamente y así se conserve sin necesidad de añadir ningún tipo de aditivo o conservante. Estamos por tanto ante un producto 100 % natural. Al deshidratar el limón mantenemos todas sus propiedades organolépticas y nutricionales concentrando todo su sabor y aromas. Producto ideal para aromatizar cócteles y decoración.
