Descripción
Maizena en formato hostelería para mayor rendimiento del producto.
Maizena nació en EE.UU hace ya un siglo y medio y llegó a España en los años 20. Se hizo muy popular sobre todo para la preparación de papillas, aunque muy pronto se descubrieron una enorme cantidad de aplicaciones.
Los recetarios maizena pasaron de generación en generación, y hoy sigue siendo un ingrediente imprescindible en la cocina.
Se utiliza como base para muchísimas recetas. Desde repostería y alimentación infantil, hasta salsas, cremas, frituras, pastas…
