Descripción
Esta maizena espesa de manera instantánea cualquier tipo de salsa, crema y sin grumos para garantizar una salsa compacta.
Al contrario de la maizena tradicional que había que disolverla primero en líquido frío, esta variedad express se diluye en caliente en tan solo un minuto, con lo que de una manera rápida podemos ligar nuestras salsas y cremas.
Su modo de empleo es tan sencillo como este: se va añadiendo maizena express poco a poco sobre la salsa o líquido en caliente removiendo lentamente con una cuchara hasta que notamos el punto de espesor a nuestro agrado. Se deja calentar un minuto y ya tenemos una riquísima salsa, después le damos el punto de sal que queramos.
Pero además de espesar tiene otras ventajas sobre nuestros platos, como pueden ser: corregir el sabor fuerte de las comidas suavizándolos, o como convertir un simple caldo de cocción de verduras, carne o pescado en una deliciosa crema, y lo que es mejor es que su uso no altera para nada el sabor de los platos.
