Manteca de cacao en polvo 550gr

23,56

23,56

Formato
This option is required
Bote
Clear selection
Código: W33 Categorías: ,
¿Por qué elegir Colofruit?
Entrega gratuita en 24h para compras superiores a 50€ de Lunes a sábado

Únicamente en nuestra zona de reparto

Productos frescos y de calidad

Más de 125 años en el sector de fruta y verdura nos avalan

Descripción

Con Mycryo 100% pura manteca de cacao, atemperar se convierte en una de las tareas más fáciles de realizar. Un método con múltiples ventajas:
Requiere un equipo mínimo.
Simplemente con añadir 1% Mycryo según el peso del chocolate; se añaden 10g de Mycryo para 1kg de chocolate, una vez el chocolate ha alcanzado la temperatura adecuada.
El chocolate permanece fluído durante más tiempo.
Facilitar el desmoldado. El chocolate se retrae durante el enfriamiento y se desmolda más fácilmente.

Información adicional

Formato

Bote

0
Añadido al carrito