Descripción
Podemos denominarla como una salsa de reciente creación ya que se la conoce en el siglo XX gracias al mestizaje de lo oriental y lo occidental.
Podríamos decir que se trata de una salsa con base de salsa de soja a la que se le han añadido elementos de la cocina occidental.
El origen de su nombre viene de la milanesa de cerdo que es una elaboración donde se utiliza esta salsa.
Tiene un sabor suave y agridulce se puede utilizar también como aderezo de fideos.
