Seta cardo

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Descripción

Origen: Cuenca

Contiene vitamina B2, Potasio, Yodo, agua y vitamina B3. Es muy sabrosa y se puede utilizar en cualquier tipo de plato. Son mas sabrosas que los champiñones. La carne es blanca y con un sabor diferencial. Combina perfectamente con carnes o pescados.

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