Estragón hoja 200gr

Descripción

Este estragón ocupa un lugar destacado en la cocina francesa. Con su sabor anisado, (un tanto picante y amargo) condimenta los alimentos insípidos y soporta bien la cocción.

Se suele combinar con el pollo pero también constituye un elemento indispensable de la salsa bearnesa. Además sazona las salsas gribiche, verde y tártara.