Especias archivos - Colofruit Online - Fruta y verdura a domicilio

Ácido ascórbico (vitamina C) 1kg

Dateoctubre 20, 2022 CategoryConservas, Especias SKUW17

Polvo cristalino blanco o casi blanco o incoloros cristales, perdiendo color al exponerse al aire y la humedad. Muy soluble en agua, soluble en etanol (96%). Se descompone a aproximadamente 190⁰C.

26,33€

26,33€ Iva incluido.

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Producto químico de alta calidad muy utilizado para conservar los alimentos y potenciar su sabor.

Ácido cítrico 1,300kg

Sales1 Dateoctubre 20, 2022 CategoryConservas, Especias SKUC29

10,40€

10,40€ Iva incluido.

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Muy utilizada en la cocina mediterránea para dar sabor a embutidos, carnes y sopas. Forma parte de la mezcla francesa de especias llamada »les herbes de Provence». Su sabor nos recuerda mucho al del orégano y tiene la cualidad de ocultar el sabor de otras hierbas aromáticas si lo mezclamos. Muy utilizada para la elaboración deREAD MORE

Ajedrea hoja 350gr

Dateoctubre 20, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE39

5,13€

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Ají dulce (condimento) 500gr

Sales3 Dateoctubre 26, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE75

El condimento ají es la base para preparar el chimichurri. Elaborado de forma artesanal en Argentina.

4,85€ Iva incluido.

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Un estudio ha constatado que al ajo ayuda a regular la secreción de serótina en el cerebro. La serótina es un neurotransmisor responsable de las sensaciones de placer, bienestar emocional y saciedad, que cuando se halla a un nivel alto, actúa como un tranquilizante y ayuda a dormir mejor. Reduce la ansiedad, apacigua el hambreREAD MORE

Ajo en escamas 500gr

Dateoctubre 20, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE115

5,96€

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Un estudio ha constatado que el ajo ayuda a regular la secreción de serótina en el cerebro. La serótina es un neurotransmisor responsable de las sensaciones de placer, bienestar emocional y saciedad, que cuando se halla a un nivel alto actúa como un tranquilizante. Ayuda a dormir mejor, reduce la ansiedad, apacigua el hambre yREAD MORE

Ajo en polvo 700gr

Sales1 Dateoctubre 20, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE81

7,47€

7,47€ Iva incluido.

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Un estudio ha constatado que al ajo ayuda a regular la secreción de serótina en el cerebro. La serótina es un neurotransmisor responsable de las sensaciones de placer, bienestar emocional y saciedad, que cuando se halla en un nivel alto actúa como un tranquilizante. Ayuda a dormir mejor, reduce la ansiedad, apacigua el hambre yREAD MORE

Ajo granulado 900gr

Dateoctubre 20, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE125

7,62€

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Es un ajo muy apreciado en la cocina Coreana. Se obtiene mediante la fermentación del ajo común. Es un gran antioxidante 10 veces superior al ajo normal. Se utiliza mucho en la industria farmacológica. Ayuda a fortalecer la sangre, la presión arterial y reduce los niveles de colesterol.

Ajo negro

Sales1 Dateoctubre 20, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE175

5,54€ Iva incluido.

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Albahaca seca hojas 250gr

Sales1 Dateoctubre 20, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE108

La albahaca, además de deliciosa, es útil para problemas tan complejos como los respiratorios. Sus beneficios se han extendido por todo el planeta y hoy en día forma parte de las hierbas que se utilizan en medicina alternativa con fines curativos. El gusto de la albahaca se disfruta más si se cortan las hojas con laREAD MORE

4,85€ Iva incluido.

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Se trata de almidon de maíz. Se utiliza como espesante y en recetas donde no se pueda utilizar el gluten.

Almidón de maíz 800gr

Sales1 Dateoctubre 20, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE174

3,47€ Iva incluido.

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Almidón de trigo en polvo 800gr

Dateoctubre 20, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE226

El almidón es muy utilizado en la cocina ya que es una excelente materia prima para modificar la textura y consistencia de los alimentos.

Iva incluido.

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Amapola semilla azul 900gr

Sales1 Dateoctubre 20, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE3

Estas semillas son muy ricas en calcio y son muy utilizadas en la elaboración de pan artesanal y postres especiales, gracias al sabor y aroma que poseen.

6,95€

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El anís estrellado es muy apreciado en China. El sabor de sus granos resulta más fuerte y picante que el del anís verde por lo que sólo unos pocos bastan para aromatizar un plato. Resulta adecuado para condimentar el cerdo, el pollo, el pato, el arroz, el café y el té, y es un componenteREAD MORE

Anís estrellado 300gr

Sales3 Dateoctubre 20, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE41

12,27€

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Anís verde grano (matalauva) 600gr

Dateoctubre 21, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE4

El anís verde es muy apreciado en Europa, el norte de África y Turquía. Los granos aromatizan pasteles, bizcochos, panes, ensaladas, sopas, verduras, pescados y aves.

9,70€

9,70€ Iva incluido.

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El anís verde es muy apreciado en Europa, el norte de África y Turquía. Los granos aromatizan pasteles, bizcochos, panes, ensaladas, sopas, verduras, pescados y aves.

Anís verde molido 700gr

Dateoctubre 21, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE83

5,54€ Iva incluido.

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Azafrán de alta calidad elaborado de forma artesanal y seleccionado. La recolección del azafrán se inicia a mediados del mes de octubre y se dejan secar los estigmas en un lugar fresco y seco para que no pierda sus cualidades aromáticas.

Azafrán 10gr

Sales1 Dateoctubre 21, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE5

33,26€

33,26€ Iva incluido.

Caja

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Azafrán de alta calidad elaborado de forma artesanal y seleccionado. La recolección del azafrán se inicia a mediados del mes de octubre y se dejan secar los estigmas en un sitio fresco y seco para que no pierda sus cualidades aromáticas.

Azafrán 5gr

Dateoctubre 21, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE79

19,26€

19,26€ Iva incluido.

Caja

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Azafrán de alta calidad elaborado de forma artesanal y seleccionado. La recolección del azafrán se inicia a mediados del mes de octubre y se dejan secar los estigmas en un sitio fresco y seco para que no pierda sus cualidades aromáticas.

Azafrán molido 5gr

Dateoctubre 25, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE6

20,10€

20,10€ Iva incluido.

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Es un compuesto sólido cristalino de color blanco, soluble en agua. Tiene un sabor alcalino y su utilización en alimentación es para ayudar a levantar masas. También para atenuar el acidez de diferentes ingredientes. Ayuda a ablandar las carnes o a deshacer la cebolla en un guiso.

Bicarbonato 1,200kg

Sales5 Dateoctubre 25, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE31

3,47€ Iva incluido.

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Producto de Sri Lanka. La canela es la corteza seca del canelo. La canela en rama tiene un sabor más penetrante que la molida, la cual pierde sus propiedades con mayor rapidez. Esta especia aromatiza pasteles, tartas de manzana, panes, puddings y compotas. En varias zonas (Europa central, España y Canadá) sirve como condimento deREAD MORE

Canela en rama 250gr

Sales2 Dateoctubre 25, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE44

11,44€

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Canela en rama 50gr

Sales2 Dateabril 14, 2021 CategoryEspecias SKUPEQ14

1,53€

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Canela molida 100gr

Sales2 Dateabril 14, 2021 CategoryEspecias SKUPEQ13

1,24€

1,24€ Iva incluido.

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Producto de Sri Lanka. La canela es la corteza seca del canelo. La canela en rama tiene un sabor más penetrante que la molida, la cual pierde sus propiedades con mayor rapidez. Esta especia aromatiza pasteles, tartas de manzana, panes, puddings y compotas. En varias zonas (Europa central, España y Canadá) sirve como condimento deREAD MORE

Canela molida 600gr

Sales11 Dateoctubre 25, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE230

5,54€ Iva incluido.

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Es un pimiento rojo pequeño. Se deja secar y se comercializa en rama. Su uso debe ser moderado ya que es de un sabor muy picante.

Cayena en rama 200gr

Sales1 Dateoctubre 25, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE10

7,86€

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Origen: Índia/China. Ideal para sopas de pescado, mariscos y guisos.

Cayena molida 700gr

Dateoctubre 25, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE89

5,82€

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Cebolla frita deshidratada 500gr

Sales2 Dateoctubre 25, 2022 CategoryConservas, Especias SKUW7

Cebolla frita. Ideal para múltiples elaboraciones. Ahora está muy de moda tanto en ensaladas como para acompañar carnes o perritos calientes.

7,62€

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La cebolla molida se utiliza para dar sabor a los platos sin que se note el producto, gracias al deshidratado de alta calidad mantiene todas sus propiedades.

Cebolla molida 600gr

Sales18 Dateoctubre 25, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE190

4,58€

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Semillas limpias y sanas de Coriandrum sativum. Color marrón, olor fuerte y sabor típico de la especia. Se utiliza tanto para platos dulces como salados, licores y perfuma chocolates.

Cilantro en grano 500gr

Sales4 Dateoctubre 25, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE11

4,58€

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Semillas molturadas limpias y sanas de Coriandrum sativum. Color marrón, olor fuerte y sabor típico de la especia. Se utiliza tanto para platos dulces como salados, licores y perfuma chocolates.

Cilantro molido 500gr

Dateoctubre 25, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE7

3,47€ Iva incluido.

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Variedad de 5 tipos de pimienta. Muy utilizadas en la gastronomía para la elaboración de salsas y vinagretas. Ingredientes: Pimienta negra, pimienta blanca, pimienta verde, pimienta rosa, y pimienta de Jamaica.

Cinco pimientas 700gr

Dateoctubre 25, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE12

9,98€

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Producto de Sri Lanka. Esta especia, botón floral seco del clavero, tiene un sabor picante y un aspecto parecido a un clavo pequeño. Adorna las naranjas y las cebollas de los cocidos y los asados, sazona las compotas de fruta y las marinadas, proporciona aroma al café molido, aromatiza embutidos, panes de carne, postres, frutasREAD MORE

Clavo entero 550gr

Dateoctubre 25, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE8

13,31€

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Producto de Sri Lanka. Esta especia, botón floral seco del clavero, tiene un sabor picante y un aspecto parecido a un clavo pequeño. Adorna las naranjas y las cebollas de los cocidos y los asados, sazona las compotas de fruta y las marinadas, y proporciona aroma al café molido, aromatiza embutidos, panes de carne, postres,READ MORE

Clavo molido 700gr

Sales1 Dateoctubre 25, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE13

9,85€

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Colorante amarillo polvo (condimento) 900gr

Sales2 Dateoctubre 26, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE51

Mezcla de harina, sal y tartracina de uso alimentario. Olor y sabor típicos del producto.Para dar color a toda clase de guisos y arroces. Tartracina E-102: puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños.

4,16€ Iva incluido.

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El comino posee un olor penetrante y un sabor fuerte un tanto amargo. Es utilizado en abundancia en las cocinas árabe, india y mexicana, usándolo para aromatizar sopas, verduras, arroz, legumbres, guisos, carne de vaca, marinadas y repostería. Es uno de los ingredientes del curry y del cuscús.

Comino en grano 700gr

Sales1 Dateoctubre 26, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE93

10,40€

10,40€ Iva incluido.

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El comino posee un olor penetrante y un sabor fuerte un tanto amargo. Es utilizado en abundancia en las cocinas árabe, india y mexicana, usándolo para aromatizar sopas, verduras, arroz, legumbres, guisos, carne de vaca, marinadas y repostería. Es uno de los ingredientes del curry y del cuscús.

Comino molido 700gr

Sales2 Dateoctubre 26, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE14

8,17€

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Cúrcuma molida 150gr

Sales3 Dateabril 14, 2021 CategoryEspecias SKUPEQ11

1,24€

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Producto de la India. La cúrcuma es una raíz parecida al jengibre que se reduce a polvo tras su cocción. Recibe también el nombre de «azafrán de las indias» pues presenta las mismas propiedades colorantes del azafrán. Muy apreciada en el sudeste asiático. Condimenta sopas, salsas, ensaladas, lentejas, arroz, huevos, pescados y crustáceos. Es uno de losREAD MORE

Cúrcuma molida 750gr

Sales2 Dateoctubre 26, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE46

8,46€

8,46€ Iva incluido.

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Curry 150gr

Sales2 Dateabril 14, 2021 CategoryEspecias SKUPEQ21

1,24€

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Polvo de color marrón claro – anaranjado. Proveniente de una mezcla de especias seleccionadas que le proporcionan su aroma y color característico. Ingredientes: Sal, dextrina, ajo molido, clavo molido, cilantro molido, cúrcuma molida, cayena molida y comino molido.

Curry 900gr

Sales1 Dateoctubre 26, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE96

6,93€

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La base es la misma que cualquier hidrato de carbono, pero la dextrosa es más digestible que la sacarosa ya que al ser un azúcar simple se absorbe directamente mediante un mecanismo activo sin digestión previa. Debido a su estructura, su contenido energético bruto es algo inferior al de la sacarosa y asimismo, su valorREAD MORE

Dextrosa 1kg

Sales1 Dateoctubre 26, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE66

6,24€

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El eneldo, es una hierba muy aromática, de sabor dulzón, fresco y anisado. Del eneldo se aprovechan las hojas, las flores y las semillas, y es un ingrediente indispensable en las cocinas de los países nórdicos y bálticos, en los que se utiliza para la elaboración de encurtidos y platos de pescados, ensaladas, salsas…

Eneldo 250gr

Sales3 Dateenero 19, 2023 CategoryConservas, Especias SKUE245

4,02€ Iva incluido.

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Es almidón extraido de la patata. Al ser un producto muy refinado contiene muy poca grasa y proteína. Se utiliza en repostería como agente emulsionante, para que se conserven tiernas y húmedas las elaboraciones una vez horneadas. También se usa en la elaboración de salchichas, cremas pasteleras etc.

Fécula de patata 1kg

Sales1 Dateoctubre 26, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE216

5,18€

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Enebro en grano. Tiene un olor resinoso y un sabor fuerte un tanto amargo. Es muy popular en el norte de Europa. Aromatiza las marinadas, la caza, las aves, el cerdo, el chucrut y los patés. De él se extrae la ginebra.

Ginebrons 550gr

Sales2 Dateoctubre 26, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE18

11,72€

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Hibisco flor triturada 250gr

Datenoviembre 22, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE2

Se utiliza para elaborar infusiones y/o aromatizar el té. En latinoamérica se utiliza para hacer el agua de Jamaica, la cual su base es la flor de Hibiscus.

6,24€

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Hierbas de provenza secas. Mezcla de varias hierbas cortadas y mezcladas. De color verde y aroma característico. Mejora el sabor de los asados, guisos y sopas.

Hierbas provenza 300gr

Sales2 Datenoviembre 22, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE98

4,30€

4,30€ Iva incluido.

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Tiene diversos usos culinarios. Sirve tanto para en tartas como panes o como pasteles. También en la utilización de encurtidos o embutidos, tales como aceitunas, berenjenas de Almagro y castañas. En latinoamérica se utiliza para hacer un licor con toques anisados.

Hinojo grano 500gr

Datenoviembre 22, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE99

4,02€ Iva incluido.

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Tiene diversos usos culinarios. Sirve tanto para en tartas como panes o como pasteles. También en la utilización de encurtidos o embutidos, tales como aceitunas, berenjenas de Almagro y castañas. En latinoamérica se utiliza para hacer un licor con toques anisados.

Hinojo molido 650gr

Sales1 Datenoviembre 22, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE198

4,16€ Iva incluido.

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Producto de la India. Raíces deshidratadas y molturadas de Zingiber officinale. De color crema amarillenta, aroma cálido y sabor picante y ligeramente amargo. Platos dulces y salados, verduras, bebidas, pollo, sopas vegetales y zumos.

Jengibre en polvo 700gr

Sales1 Datenoviembre 22, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE97

6,93€

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Laurel seco en hoja. Las hojas de laurel aromatizan estupendamente los platos cocinados a fuego lento, los rellenos y las marinadas. Y son un elemento esencial del bouquet-garni. Las bayas y las hojas presentan propiedades antisépticas, expectorantes, antirreumáticas y digestivas.

Laurel hoja 80gr

Sales3 Datenoviembre 22, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE20

4,85€ Iva incluido.

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Hojas sanas, limpias, desecadas y molturadas del Laurus nobilis. Color verdoso-marrón, muy aromático y sabor típico de la especia. Estofados, pastas y como sazonador de guisos de carnes y salsas.

Laurel molido 500gr

Datenoviembre 22, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE58

6,24€

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Es la semilla utilizada para hacer el Gofio. También se utiliza su aceite por ser muy rico en Omega 3.

Linaza semillas 900gr

Sales1 Datenoviembre 22, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE111

4,85€ Iva incluido.

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Hojas limpias, sanas y desecadas de Lippia Citriodora L. Las hojas son de color verde con aroma fresco y sabor agradable y dulzón.

María Luisa seca 50gr

Datenoviembre 22, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE103

5,13€

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El olor y el sabor de la mejorana recuerdan a la menta y a la albahaca. Resulta indispensable en la cocina mediterránea, sobre todo en la gastronomía italiana y provenzal. Es ideal para aromatizar los platos compuestos por tomate, vinagreta, rellenos, verduras, pescado, legumbres, huevos, carne y aves. Se añade mejorana en el ramillete deREAD MORE

Mejorana seca 200gr

Datenoviembre 22, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE9

5,13€

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Esta hierba condimenta hortalizas, carne, caza y helado. Su sabor es delicioso mezclado con el limón y es muy apropiado para las vinagretas. En los países anglosajones se emplea con el cordero.

Menta seca 100gr

Datenoviembre 22, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE70

4,16€ Iva incluido.

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Semillas sanas y limpias de Sinapsis alba. Color amarillo pálido con un sabor dulzón y olor característico de la especia.

Mostaza seca grano 900gr

Sales2 Datenoviembre 22, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE74

5,54€ Iva incluido.

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También llamada Bola. Se cultiva en Murcia y Alicante. Se utiliza para la elaboración del pimentón, y según las regiones para múltiples técnicas. Desde salsas hasta picadas para acompañar arroces y carnes.

Ñoras picadas 800gr

Datenoviembre 22, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE63

8,32€

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Nuez moscada entera 150gr

Datenoviembre 22, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE19

Esta especia combina bien con los productos lácteos. Aromatiza los platos de patatas, huevos, quesos, las salsas las compotas y los postres. Asimismo perfuma algunas bebidas. Se le atribuyen propiedades estimulantes y digestivas.

Iva incluido.

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Nuez moscada molida 800gr

Sales2 Datenoviembre 22, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE23

Esta especia combina bien con los productos lácteos. Aromatiza los platos de patatas, huevos, quesos, las salsas las compotas y los postres. Asimismo perfuma algunas bebidas. Se le atribuyen propiedades estimulantes y digestivas.

19,40€

19,40€ Iva incluido.

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El orégano molido se extrae de la molienda de las hojas de orégano secas. Se usa mayoritariamente en platos donde busquemos un fuerte sabor y olor de esta hierba aromática. En polvo concentra más todas estas peculiaridades.

Orégano molido 500gr

Datenoviembre 23, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE71

4,16€ Iva incluido.

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Orégano seco hoja 150gr

Sales4 Datenoviembre 23, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE16

Orégano seco en hoja.

4,02€ Iva incluido.

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Plantas sanas, limpias y deshidratadas de Petroselinum sativum. Hojas cortadas a 4-6mm de color verde oscuro, sabor y aroma intenso.

Perejil hojas 125gr

Sales3 Datenoviembre 23, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE24

4,58€

4,58€ Iva incluido.

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Pimentón dulce extra 800gr

Sales4 Datenoviembre 24, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE25

El pimentón es el polvo que se obtiene al moler los pimientos rojos desecados. Además de saborizante, se utiliza como colorante en la cocina doméstica.

9,36€

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Pimentón paprika hongrie 1kg

Datenoviembre 24, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE102

Se llama también Pimenton dulce de Hungría. La mejor variedad es la rosa de sabor picante ligeramente. Se utiliza en ragus, platos con salsa, quesos y pescados. La mejor manera de utilizarlo es directamente sobre el fuego o mezclándolo con un líquido para que no afecte su sabor.

9,01€

9,01€ Iva incluido.

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El pimentón es el polvo que se obtiene al moler los pimientos rojos desecados. Además de saborizante, se utiliza como colorante en la cocina doméstica.

Pimentón picante 800gr

Datenoviembre 24, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE26

5,82€

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Pimienta blanca grano 800gr

Sales1 Datenoviembre 24, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE27

Frutos maduros y sin pericarpio de Piper nigrum. Las bayas son de color blanco-grisáceo muy aromáticas y picantes.

13,72€

13,72€ Iva incluido.

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Pimienta blanca molida 800gr

Datenoviembre 24, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE28

Frutos maduros y sin pericarpio de Piper nigrum. Las bayas son de color blanco-grisáceo muy aromáticas y picantes.

14,55€

14,55€ Iva incluido.

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Esta especia es originaria de Centroamérica y Sudamérica. La pimienta de Jamaica sazona la carne asada, la caza y las marinadas, y aromatiza salsas, compota de manzanas, pasteles de frutas, flanes y arroces. Algunos licores como el Chartreuse se elaboran con esta especia.

Pimienta jamaica 600gr

Sales2 Datenoviembre 24, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE33

8,32€

8,32€ Iva incluido.

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Pimienta negra en grano 700gr

Sales3 Datenoviembre 24, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE34

La especia más utilizada del mundo, no necesita presentación.

13,86€

13,86€ Iva incluido.

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Pimienta negra granulada granilla 700gr

Datenoviembre 24, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE150

Se obtiene mediante el grano de pimienta. Se somete a un leve triturado en el cual se rompen los granos de pimienta, al utilizar la pimienta granilla se obtiene un mayor gusto en las elaboraciones, ya que la pimienta tiene toda su fuerza de sabor en el interior.

9,70€

9,70€ Iva incluido.

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Pimienta negra molida 800gr

Sales2 Datenoviembre 24, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE37

Pimienta negra molida en botes. Origen Malasia. La especia más utilizada del mundo, no necesita presentación.

11,78€

11,78€ Iva incluido.

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Pimienta rosa grano 350gr

Sales1 Datenoviembre 24, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE38

También conocida como pimienta brasileña. Su origen es latinoamericano. Se debe utilizar con moderación, se suele combinar con la pimienta negra común. Tiene un sabor picante pero muy suave, con un aroma muy peculiar, recuerda a frutos cítricos.

11,36€

11,36€ Iva incluido.

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Pimienta verde en salmuera 720gr

Sales1 Datenoviembre 24, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE40

Pimienta verde en salmuera.

5,54€ Iva incluido.

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Pimienta verde seca en grano 450gr

Datenoviembre 24, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE106

Producto de la India. Frutos inmaduros y deshidratados de Piper nigrum. Las bayas son de color verde muy aromáticas y ligeramente picantes.

16,49€

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Mezcla de especias marroquí. Su traducción es “la cabeza de la tienda” haciendo referencia a la mejor mezcla de especies que cada tendero o vendedor de especies puede ofrecer. No hay una receta concreta, pues cada cocinero o tendero prepara el suyo de manera secreta y con mimo. Entre las especies más destacadas están; pimientaREAD MORE

Ras el Hanout 500gr

Sales1 Datenoviembre 29, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE170

4,02€ Iva incluido.

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Romero hoja 400gr

Sales1 Datenoviembre 29, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE43

Romero seco en hoja.

3,47€ Iva incluido.

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Romero molido 400gr

Datenoviembre 29, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE104

Romero molido.

5,40€

5,40€ Iva incluido.

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Hecha a base de sal y semillas de apio trituradas. Se utiliza para sazonar elaboraciones tales como la vichyssoise o ensaladas. Se debe utilizar siempre al finalizar los platos ya que puede tornarse rancia si se somete a temperaturas altas.

Sal de apio 900gr

Sales4 Datenoviembre 29, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE80

6,09€

6,09€ Iva incluido.

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Muy utilizado en la cocina italiana en muchas elaboraciones. En España se suele tomar como infusión o en elaboraciones de pescado o legumbres. También es una hierba que forma parte del orujo gallego.

Salvia hojas 150gr

Sales1 Datenoviembre 29, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE77

4,02€ Iva incluido.

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Se trata de una mezcla de especias entre la cocina española con la cocina de Nueva Orleans, donde residían europeos de otras regiones. La cocina Cajun se basa en ese recetario de mestizaje. En la actualidad esta mezcla lleva especias tales como: ajo, cebolla, pimentón dulce, tomillo, romero y sal.

Sazonador cajun 700gr

Sales1 Datenoviembre 29, 2022 CategoryConservas, Especias SKUGX42

5,82€

5,82€ Iva incluido.

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Son semillas muy ricas en aceites que se utilizan en un sinfín de elaboraciones, desde la tahina para hacer hummus, hasta en repostería para hacer galletas. Se utilizan también como decoración de panes.

Sésamo blanco 454gr

Sales3 Datenoviembre 30, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE130

6,38€

6,38€ Iva incluido.

Paquete

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Sésamo dorado (ajonjoli) 900gr

Sales4 Datenoviembre 30, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE48

Se obtiene mediante el tostado de las semillas de sésamo blanco.

6,92€

6,92€ Iva incluido.

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Obtenido de moler la semilla seca del zumaque, el sumak es un condimento que en algunas culturas es utilizado como sustituto del limón.

Sumak 1kg

Datenoviembre 30, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE248

22,45€

22,45€ Iva incluido.

Bolsa

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Tomate deshidratado en polvo 800gr

Datediciembre 1, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE110

Se obtiene mediante el secado, deshidratado y molido del tomate. Su uso en cocina es muy diverso. Se puede utilizar en cualquier tipo de elaboración ya sea fría o caliente; dulce o salada.

19,40€

19,40€ Iva incluido.

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Tomillo hoja 360gr

Sales2 Datediciembre 1, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE55

Tomillo seco.

3,32€

3,32€ Iva incluido.

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Sumidades florales sanas, limpias, desecadas y molturadas de Thymus vulgaris. Las hojas son de color verde oscuro, aroma agradable y de sabor intenso.

Tomillo molido 400gr

Datediciembre 1, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE56

4,16€ Iva incluido.

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Vainilla azucarada 1,400kg

Datediciembre 1, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE61

Polvo blanquecino, granulado con un olor suave y perfumado y un sabor muy dulce. Principalmente se usa en repostería.

7,35€

7,35€ Iva incluido.

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