Especias archivos - Colofruit Online - Fruta y verdura a domicilio

Ácido ascórbico (vitamina C) 1kg

Dateoctubre 20, 2022 CategoryConservas, Especias SKUW17

Polvo cristalino blanco o casi blanco o incoloros cristales, perdiendo color al exponerse al aire y la humedad. Muy soluble en agua, soluble en etanol (96%). Se descompone a aproximadamente 190⁰C.

26,33€

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Producto químico de alta calidad muy utilizado para conservar los alimentos y potenciar su sabor.

Ácido cítrico 1,300kg

Dateoctubre 20, 2022 CategoryConservas, Especias SKUC29

9,43€

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Muy utilizada en la cocina mediterránea para dar sabor a embutidos, carnes y sopas. Forma parte de la mezcla francesa de especias llamada »les herbes de Provence». Su sabor nos recuerda mucho al del orégano y tiene la cualidad de ocultar el sabor de otras hierbas aromáticas si lo mezclamos. Muy utilizada para la elaboración deREAD MORE

Ajedrea hoja 350gr

Dateoctubre 20, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE39

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Ají dulce (condimento) 500gr

Dateoctubre 26, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE75

El condimento ají es la base para preparar el chimichurri. Elaborado de forma artesanal en Argentina.

4,85€

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Un estudio ha constatado que al ajo ayuda a regular la secreción de serótina en el cerebro. La serótina es un neurotransmisor responsable de las sensaciones de placer, bienestar emocional y saciedad, que cuando se halla a un nivel alto, actúa como un tranquilizante y ayuda a dormir mejor. Reduce la ansiedad, apacigua el hambreREAD MORE

Ajo en escamas 500gr

Dateoctubre 20, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE115

5,96€

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Un estudio ha constatado que el ajo ayuda a regular la secreción de serótina en el cerebro. La serótina es un neurotransmisor responsable de las sensaciones de placer, bienestar emocional y saciedad, que cuando se halla a un nivel alto actúa como un tranquilizante. Ayuda a dormir mejor, reduce la ansiedad, apacigua el hambre yREAD MORE

Ajo en polvo 700gr

Dateoctubre 20, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE81

6,79€

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Un estudio ha constatado que al ajo ayuda a regular la secreción de serótina en el cerebro. La serótina es un neurotransmisor responsable de las sensaciones de placer, bienestar emocional y saciedad, que cuando se halla en un nivel alto actúa como un tranquilizante. Ayuda a dormir mejor, reduce la ansiedad, apacigua el hambre yREAD MORE

Ajo granulado 900gr

Dateoctubre 20, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE125

7,62€

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Ajo molido 150gr

Sales4 Dateabril 14, 2021 CategoryEspecias SKUPEQ12

1,34€

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Es un ajo muy apreciado en la cocina Coreana. Se obtiene mediante la fermentación del ajo común. Es un gran antioxidante 10 veces superior al ajo normal. Se utiliza mucho en la industria farmacológica. Ayuda a fortalecer la sangre, la presión arterial y reduce los niveles de colesterol.

Ajo negro

Sales1 Dateoctubre 20, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE175

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Ajonjolí dorado 200gr

Dateabril 14, 2021 CategoryEspecias SKUPEQ30

1,82€

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Albahaca seca hojas 250gr

Dateoctubre 20, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE108

La albahaca, además de deliciosa, es útil para problemas tan complejos como los respiratorios. Sus beneficios se han extendido por todo el planeta y hoy en día forma parte de las hierbas que se utilizan en medicina alternativa con fines curativos. El gusto de la albahaca se disfruta más si se cortan las hojas con laREAD MORE

4,85€

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Planta que crece en los terrenos arcillosos y calcáreos, pero gracias al buen drenaje de la misma crece sin problemas. Aparece en las zonas frescas montañosas de la mayor parte de Europa, excepto en la región mediterránea, alcanzando zonas de Asia. Muy utilizada en la gastronomía para la elaboración de panes. También para dar aromaREAD MORE

Alcaravea 700gr

Dateoctubre 20, 2022 CategoryConservas, Especias

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Sin stock

Se trata de almidon de maíz. Se utiliza como espesante y en recetas donde no se pueda utilizar el gluten.

Almidón de maíz 800gr

Sales1 Dateoctubre 20, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE174

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Almidón de trigo en polvo 800gr

Dateoctubre 20, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE226

El almidón es muy utilizado en la cocina ya que es una excelente materia prima para modificar la textura y consistencia de los alimentos.

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Sin stock

Amapola semilla azul 900gr

Dateoctubre 20, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE3

Estas semillas son muy ricas en calcio y son muy utilizadas en la elaboración de pan artesanal y postres especiales, gracias al sabor y aroma que poseen.

7,35€

6,68€

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El anís estrellado es muy apreciado en China. El sabor de sus granos resulta más fuerte y picante que el del anís verde por lo que sólo unos pocos bastan para aromatizar un plato. Resulta adecuado para condimentar el cerdo, el pollo, el pato, el arroz, el café y el té, y es un componenteREAD MORE

Anís estrellado 300gr

Sales2 Dateoctubre 20, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE41

12,27€

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Anís verde grano (matalauva) 600gr

Dateoctubre 21, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE4

El anís verde es muy apreciado en Europa, el norte de África y Turquía. Los granos aromatizan pasteles, bizcochos, panes, ensaladas, sopas, verduras, pescados y aves.

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El anís verde es muy apreciado en Europa, el norte de África y Turquía. Los granos aromatizan pasteles, bizcochos, panes, ensaladas, sopas, verduras, pescados y aves.

Anís verde molido 700gr

Dateoctubre 21, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE83

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Gracias al deshidratado natural se consigue que conserve todos sus nutrientes. Buen depurativo ya que tiene un efecto muy alcalinizante de la sangre (elimina el ácido úrico y otras toxinas del organismo). Baja las tasas de ácido úrico y de colesterol.

Apio molido 800gr

Dateoctubre 21, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE165

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Sin stock

Azafrán de alta calidad elaborado de forma artesanal y seleccionado. La recolección del azafrán se inicia a mediados del mes de octubre y se dejan secar los estigmas en un lugar fresco y seco para que no pierda sus cualidades aromáticas.

Azafrán 10gr

Sales1 Dateoctubre 21, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE5

31,88€

Caja

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Azafrán de alta calidad elaborado de forma artesanal y seleccionado. La recolección del azafrán se inicia a mediados del mes de octubre y se dejan secar los estigmas en un sitio fresco y seco para que no pierda sus cualidades aromáticas.

Azafrán 5gr

Dateoctubre 21, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE79

16,63€

Caja

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Azafrán de alta calidad elaborado de forma artesanal y seleccionado. La recolección del azafrán se inicia a mediados del mes de octubre y se dejan secar los estigmas en un sitio fresco y seco para que no pierda sus cualidades aromáticas.

Azafrán molido 5gr

Dateoctubre 25, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE6

Paquete

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Es un compuesto sólido cristalino de color blanco, soluble en agua. Tiene un sabor alcalino y su utilización en alimentación es para ayudar a levantar masas. También para atenuar el acidez de diferentes ingredientes. Ayuda a ablandar las carnes o a deshacer la cebolla en un guiso.

Bicarbonato 1,200kg

Dateoctubre 25, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE31

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Producto de Sri Lanka. La canela es la corteza seca del canelo. La canela en rama tiene un sabor más penetrante que la molida, la cual pierde sus propiedades con mayor rapidez. Esta especia aromatiza pasteles, tartas de manzana, panes, puddings y compotas. En varias zonas (Europa central, España y Canadá) sirve como condimento deREAD MORE

Canela en rama 250gr

Sales2 Dateoctubre 25, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE44

10,95€

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Canela en rama 50gr

Sales2 Dateabril 14, 2021 CategoryEspecias SKUPEQ14

1,53€

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Canela molida 100gr

Sales1 Dateabril 14, 2021 CategoryEspecias SKUPEQ13

Bote

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Producto de Sri Lanka. La canela es la corteza seca del canelo. La canela en rama tiene un sabor más penetrante que la molida, la cual pierde sus propiedades con mayor rapidez. Esta especia aromatiza pasteles, tartas de manzana, panes, puddings y compotas. En varias zonas (Europa central, España y Canadá) sirve como condimento deREAD MORE

Canela molida 600gr

Sales3 Dateoctubre 25, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE230

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El cardamomo es una especia que se utiliza mucho en la gastronomía de la India y en los países del medio oriente, en la preparación de diversos platos como curry, arroces, postres, tartas y galletas entre otros. Además se usa para aromatizar bebidas tales como el té y el café en los países árabes.

Cardamomo verde 200gr

Dateoctubre 25, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE88

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Cayena en rama (ojo de pájaro) 50gr

Sales2 Dateabril 14, 2021 CategoryEspecias SKUPEQ22

1,34€

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Es un pimiento rojo pequeño. Se deja secar y se comercializa en rama. Su uso debe ser moderado ya que es de un sabor muy picante.

Cayena en rama 200gr

Sales1 Dateoctubre 25, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE10

8,32€

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Origen: Índia/China. Ideal para sopas de pescado, mariscos y guisos.

Cayena molida 700gr

Dateoctubre 25, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE89

5,82€

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Cebolla blanca escamas deshidratada 300gr

Dateoctubre 25, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE109

La cebolla frita deshidratada es un producto muy versátil y con una aplicación directa muy utilizada en bocadillos, guarniciones o simplemente como decoración.

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Cebolla frita 120gr

Dateabril 14, 2021 CategoryEspecias SKUPEQ33

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Sin stock

Cebolla frita deshidratada 500gr

Sales2 Dateoctubre 25, 2022 CategoryConservas, Especias SKUW7

Cebolla frita. Ideal para múltiples elaboraciones. Ahora está muy de moda tanto en ensaladas como para acompañar carnes o perritos calientes.

5,96€

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La cebolla molida se utiliza para dar sabor a los platos sin que se note el producto, gracias al deshidratado de alta calidad mantiene todas sus propiedades.

Cebolla molida 600gr

Sales1 Dateoctubre 25, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE190

4,58€

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Chile molido Carolina reaper 45gr

Dateoctubre 25, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE232

Originario de México. El chile más picante del mundo. Tiene un sabor dulce y afrutado. Utilizar en muy pequeñas dosis y con extremo cuidado.

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Chile molido Escorpión Trinidad 45gr

Dateoctubre 25, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE231

Originario de México. Escorpión Trinidad Butch-T es un chile habanero afrutado y extremadamente picante. Utilizar en muy pequeñas dosis y con extremo cuidado.

9,70€

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Preparado deshidratado para la preparación del chimichurri. Entre los muchos productos que lleva esta mezcla hay que destacar el ají molido, tomillo, orégano, ajo, laurel, guindilla y cebolla. Muy fácil de utilizar. Sólo se tiene que mezclar al gusto con aceite y vinagre.

Chimichurri 200gr

Dateoctubre 25, 2022 CategoryConservas, Especias SKUL6

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Semillas limpias y sanas de Coriandrum sativum. Color marrón, olor fuerte y sabor típico de la especia. Se utiliza tanto para platos dulces como salados, licores y perfuma chocolates.

Cilantro en grano 500gr

Sales1 Dateoctubre 25, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE11

4,58€

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Cilantro en grano 90gr

Sales1 Dateabril 14, 2021 CategoryConservas, Especias SKUPEQ34

Bote

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Semillas molturadas limpias y sanas de Coriandrum sativum. Color marrón, olor fuerte y sabor típico de la especia. Se utiliza tanto para platos dulces como salados, licores y perfuma chocolates.

Cilantro molido 500gr

Dateoctubre 25, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE7

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Variedad de 5 tipos de pimienta. Muy utilizadas en la gastronomía para la elaboración de salsas y vinagretas. Ingredientes: Pimienta negra, pimienta blanca, pimienta verde, pimienta rosa, y pimienta de Jamaica.

Cinco pimientas 700gr

Dateoctubre 25, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE12

9,98€

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Producto de Sri Lanka. Esta especia, botón floral seco del clavero, tiene un sabor picante y un aspecto parecido a un clavo pequeño. Adorna las naranjas y las cebollas de los cocidos y los asados, sazona las compotas de fruta y las marinadas, proporciona aroma al café molido, aromatiza embutidos, panes de carne, postres, frutasREAD MORE

Clavo entero 550gr

Dateoctubre 25, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE8

13,31€

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Producto de Sri Lanka. Esta especia, botón floral seco del clavero, tiene un sabor picante y un aspecto parecido a un clavo pequeño. Adorna las naranjas y las cebollas de los cocidos y los asados, sazona las compotas de fruta y las marinadas, y proporciona aroma al café molido, aromatiza embutidos, panes de carne, postres,READ MORE

Clavo molido 700gr

Dateoctubre 25, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE13

9,85€

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Colorante amarillo polvo (condimento) 900gr

Sales2 Dateoctubre 26, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE51

Mezcla de harina, sal y tartracina de uso alimentario. Olor y sabor típicos del producto.Para dar color a toda clase de guisos y arroces. Tartracina E-102: puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños.

3,32€

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Comino en grano 125gr

Sales1 Dateabril 14, 2021 CategoryEspecias SKUPEQ28

1,44€

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El comino posee un olor penetrante y un sabor fuerte un tanto amargo. Es utilizado en abundancia en las cocinas árabe, india y mexicana, usándolo para aromatizar sopas, verduras, arroz, legumbres, guisos, carne de vaca, marinadas y repostería. Es uno de los ingredientes del curry y del cuscús.

Comino en grano 700gr

Dateoctubre 26, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE93

9,70€

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El comino posee un olor penetrante y un sabor fuerte un tanto amargo. Es utilizado en abundancia en las cocinas árabe, india y mexicana, usándolo para aromatizar sopas, verduras, arroz, legumbres, guisos, carne de vaca, marinadas y repostería. Es uno de los ingredientes del curry y del cuscús.

Comino molido 700gr

Dateoctubre 26, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE14

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Ingredientes: Pimienta negra, nuez moscada, clavo y canela. Con trazas de sésamo, mostaza y celery.

Cuatro especias 200gr

Dateoctubre 26, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE217

11,89€

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Cúrcuma molida 150gr

Sales1 Dateabril 14, 2021 CategoryEspecias SKUPEQ11

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Producto de la India. La cúrcuma es una raíz parecida al jengibre que se reduce a polvo tras su cocción. Recibe también el nombre de «azafrán de las indias» pues presenta las mismas propiedades colorantes del azafrán. Muy apreciada en el sudeste asiático. Condimenta sopas, salsas, ensaladas, lentejas, arroz, huevos, pescados y crustáceos. Es uno de losREAD MORE

Cúrcuma molida 750gr

Sales1 Dateoctubre 26, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE46

8,46€

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Curry 150gr

Sales2 Dateabril 14, 2021 CategoryEspecias SKUPEQ21

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Polvo de color marrón claro – anaranjado. Proveniente de una mezcla de especias seleccionadas que le proporcionan su aroma y color característico. Ingredientes: Sal, dextrina, ajo molido, clavo molido, cilantro molido, cúrcuma molida, cayena molida y comino molido.

Curry 900gr

Dateoctubre 26, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE96

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Curry hot madrás rojo Sharwood’s 102gr

Sales2 Dateoctubre 26, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE15

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Sin stock

Curry suave Sharwood’s 102gr

Sales1 Dateoctubre 26, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE95

Curry en polvo de alta calidad y de origen Indio.

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Dextrina de grado de hidrólisis medio, obtenida por calentamiento en seco de almidones nativos de maíz en presencia de ácidos.

Dextrina de maíz 1kg

Dateoctubre 26, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE65

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Sin stock

La base es la misma que cualquier hidrato de carbono, pero la dextrosa es más digestible que la sacarosa ya que al ser un azúcar simple se absorbe directamente mediante un mecanismo activo sin digestión previa. Debido a su estructura, su contenido energético bruto es algo inferior al de la sacarosa y asimismo, su valorREAD MORE

Dextrosa 1kg

Sales1 Dateoctubre 26, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE66

6,24€

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El eneldo, es una hierba muy aromática, de sabor dulzón, fresco y anisado. Del eneldo se aprovechan las hojas, las flores y las semillas, y es un ingrediente indispensable en las cocinas de los países nórdicos y bálticos, en los que se utiliza para la elaboración de encurtidos y platos de pescados, ensaladas, salsas…

Eneldo 250gr

Sales1 Dateenero 19, 2023 CategoryConservas, Especias SKUE245

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Este estragón ocupa un lugar destacado en la cocina francesa. Con su sabor anisado, (un tanto picante y amargo) condimenta los alimentos insípidos y soporta bien la cocción. Se suele combinar con el pollo pero también constituye un elemento indispensable de la salsa bearnesa. Además sazona las salsas gribiche, verde y tártara.

Estragón hoja 200gr

Dateoctubre 26, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE17

8,04€

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Es almidón extraido de la patata. Al ser un producto muy refinado contiene muy poca grasa y proteína. Se utiliza en repostería como agente emulsionante, para que se conserven tiernas y húmedas las elaboraciones una vez horneadas. También se usa en la elaboración de salchichas, cremas pasteleras etc.

Fécula de patata 1kg

Dateoctubre 26, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE216

4,45€

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Es una de las mezclas de especias más utilizadas en la India. Entre ellas destaca el clavo, la nuez moscada, canela o cardamomo. Según la región tienen otros ingredientes que las diferencian en sabor.

Garam masala 400gr

Datenoviembre 22, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE101

Bolsa

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Enebro en grano. Tiene un olor resinoso y un sabor fuerte un tanto amargo. Es muy popular en el norte de Europa. Aromatiza las marinadas, la caza, las aves, el cerdo, el chucrut y los patés. De él se extrae la ginebra.

Ginebrons 550gr

Dateoctubre 26, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE18

11,72€

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Glutamato monosódico 1kg

Datenoviembre 22, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE100

Glutamato monosódico.

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Sin stock

Hibisco flor triturada 250gr

Datenoviembre 22, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE2

Se utiliza para elaborar infusiones y/o aromatizar el té. En latinoamérica se utiliza para hacer el agua de Jamaica, la cual su base es la flor de Hibiscus.

6,24€

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Hierbas de provenza secas. Mezcla de varias hierbas cortadas y mezcladas. De color verde y aroma característico. Mejora el sabor de los asados, guisos y sopas.

Hierbas provenza 300gr

Sales1 Datenoviembre 22, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE98

4,30€

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Hierbas provenzales 90gr

Sales3 Dateabril 14, 2021 CategoryConservas, Especias SKUPEQ26

Bote

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Tiene diversos usos culinarios. Sirve tanto para en tartas como panes o como pasteles. También en la utilización de encurtidos o embutidos, tales como aceitunas, berenjenas de Almagro y castañas. En latinoamérica se utiliza para hacer un licor con toques anisados.

Hinojo grano 500gr

Datenoviembre 22, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE99

Bote

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Tiene diversos usos culinarios. Sirve tanto para en tartas como panes o como pasteles. También en la utilización de encurtidos o embutidos, tales como aceitunas, berenjenas de Almagro y castañas. En latinoamérica se utiliza para hacer un licor con toques anisados.

Hinojo molido 650gr

Sales1 Datenoviembre 22, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE198

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Producto de la India. Raíces deshidratadas y molturadas de Zingiber officinale. De color crema amarillenta, aroma cálido y sabor picante y ligeramente amargo. Platos dulces y salados, verduras, bebidas, pollo, sopas vegetales y zumos.

Jengibre en polvo 700gr

Datenoviembre 22, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE97

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Laurel seco en hoja. Las hojas de laurel aromatizan estupendamente los platos cocinados a fuego lento, los rellenos y las marinadas. Y son un elemento esencial del bouquet-garni. Las bayas y las hojas presentan propiedades antisépticas, expectorantes, antirreumáticas y digestivas.

Laurel hoja 80gr

Sales2 Datenoviembre 22, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE20

2,29€

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Hojas sanas, limpias, desecadas y molturadas del Laurus nobilis. Color verdoso-marrón, muy aromático y sabor típico de la especia. Estofados, pastas y como sazonador de guisos de carnes y salsas.

Laurel molido 500gr

Datenoviembre 22, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE58

6,24€

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Es la semilla utilizada para hacer el Gofio. También se utiliza su aceite por ser muy rico en Omega 3.

Linaza semillas 900gr

Datenoviembre 22, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE111

4,85€

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Madre clavo grano 125gr

Sales1 Dateabril 14, 2021 CategoryConservas, Especias SKUPEQ35

Bote

Sin stock

Hojas limpias, sanas y desecadas de Lippia Citriodora L. Las hojas son de color verde con aroma fresco y sabor agradable y dulzón.

María Luisa seca 50gr

Datenoviembre 22, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE103

Bote

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Se puede consumir tanto fresca como seca. Se emplea en la elaboración de carnes elaboradas, quesos y varias salsas de origen Italiano. Presente en las clásicas hierbas Provenzales o en la Salsa Café de París.

Mejorana molida 500gr

Datenoviembre 22, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE22

6,66€

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El olor y el sabor de la mejorana recuerdan a la menta y a la albahaca. Resulta indispensable en la cocina mediterránea, sobre todo en la gastronomía italiana y provenzal. Es ideal para aromatizar los platos compuestos por tomate, vinagreta, rellenos, verduras, pescado, legumbres, huevos, carne y aves. Se añade mejorana en el ramillete deREAD MORE

Mejorana seca 200gr

Datenoviembre 22, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE9

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Menta hojas 20gr

Dateabril 14, 2021 CategoryConservas, Especias SKUPEQ10

Bote

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Esta hierba condimenta hortalizas, carne, caza y helado. Su sabor es delicioso mezclado con el limón y es muy apropiado para las vinagretas. En los países anglosajones se emplea con el cordero.

Menta seca 100gr

Datenoviembre 22, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE70

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Mezcla de 5 pimientas 150gr

Sales2 Dateabril 14, 2021 CategoryConservas, Especias SKUPEQ16

2,22€

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Mostaza en grano 200gr

Sales1 Dateabril 14, 2021 CategoryConservas, Especias SKUPEQ31

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Semillas sanas y limpias de Sinapsis alba. Color amarillo pálido con un sabor dulzón y olor característico de la especia.

Mostaza seca grano 900gr

Sales1 Datenoviembre 22, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE74

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Nebrina (bayas de enebro) 100gr

Dateabril 14, 2021 CategoryConservas, Especias SKUPEQ25

Bote

Sin stock

También llamada Bola. Se cultiva en Murcia y Alicante. Se utiliza para la elaboración del pimentón, y según las regiones para múltiples técnicas. Desde salsas hasta picadas para acompañar arroces y carnes.

Ñoras picadas 800gr

Datenoviembre 22, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE63

Bote

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Nuez moscada en grano 100gr

Sales1 Dateabril 14, 2021 CategoryConservas, Especias SKUPEQ23

4,37€

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Nuez moscada entera 150gr

Datenoviembre 22, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE19

Esta especia combina bien con los productos lácteos. Aromatiza los platos de patatas, huevos, quesos, las salsas las compotas y los postres. Asimismo perfuma algunas bebidas. Se le atribuyen propiedades estimulantes y digestivas.

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Sin stock

Nuez moscada molida 160gr

Sales1 Dateabril 14, 2021 CategoryConservas, Especias SKUPEQ24

3,53€

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Nuez moscada molida 800gr

Datenoviembre 22, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE23

Esta especia combina bien con los productos lácteos. Aromatiza los platos de patatas, huevos, quesos, las salsas las compotas y los postres. Asimismo perfuma algunas bebidas. Se le atribuyen propiedades estimulantes y digestivas.

19,40€

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Ojo de pájaro cayena 300gr

Datenoviembre 22, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE87

Es una variedad de cayena muy picante originaria de Sud América. Se la llama «ojo de pájaro» porque sus frutos son más pequeños que los de la cayena normal.

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Sin stock

Orégano hoja 30gr

Sales5 Dateabril 14, 2021 CategoryConservas, Especias SKUPEQ32

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Sin stock

El orégano molido se extrae de la molienda de las hojas de orégano secas. Se usa mayoritariamente en platos donde busquemos un fuerte sabor y olor de esta hierba aromática. En polvo concentra más todas estas peculiaridades.

Orégano molido 500gr

Datenoviembre 23, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE71

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Orégano seco hoja 150gr

Sales1 Datenoviembre 23, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE16

Orégano seco en hoja.

3,12€

Bote

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Plantas sanas, limpias y deshidratadas de Petroselinum sativum. Hojas cortadas a 4-6mm de color verde oscuro, sabor y aroma intenso.

Perejil hojas 125gr

Sales2 Datenoviembre 23, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE24

3,19€

Bote

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Pimentón dulce 140gr

Sales7 Dateabril 14, 2021 CategoryConservas, Especias SKUPEQ27

1,34€

Bote

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Pimentón dulce de la vera 500gr

Sales6 Datenoviembre 24, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE123

El pimentón de la vera es un producto resultante de la molienda de diferentes tipos de pimiento, tales como Ocales, Jaranda, Jariza etc. Tiene un sabor ahumado característico ya que se secan con humo de encina. Tiene un sabor suave pero intenso, se utiliza a lo largo de toda la geografía española, tanto para hacerREAD MORE

8,59€

Lata

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Pimentón dulce extra 800gr

Sales2 Datenoviembre 24, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE25

El pimentón es el polvo que se obtiene al moler los pimientos rojos desecados. Además de saborizante, se utiliza como colorante en la cocina doméstica.

4,71€

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Pimentón paprika hongrie 1kg

Datenoviembre 24, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE102

Se llama también Pimenton dulce de Hungría. La mejor variedad es la rosa de sabor picante ligeramente. Se utiliza en ragus, platos con salsa, quesos y pescados. La mejor manera de utilizarlo es directamente sobre el fuego o mezclándolo con un líquido para que no afecte su sabor.

9,01€

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Pimentón picante 135gr

Sales2 Dateabril 14, 2021 CategoryConservas, Especias SKUPEQ29

Bote

Sin stock

El pimentón es el polvo que se obtiene al moler los pimientos rojos desecados. Además de saborizante, se utiliza como colorante en la cocina doméstica.

Pimentón picante 800gr

Datenoviembre 24, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE26

Bote

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Pimentón picante de la vera 500gr

Sales4 Datenoviembre 24, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE42

El pimentón de la vera es un producto resultante de la molienda de diferentes tipos de pimiento, tales como Ocales, Jaranda, Jariza etc. Tiene un sabor ahumado característico ya que se secan con humo de encina. Tiene un sabor suave pero intenso, se utiliza a lo largo de toda la geografía Española, tanto para hacerREAD MORE

8,59€

Lata

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Pimienta blanca en grano 150gr

Sales1 Dateabril 14, 2021 CategoryConservas, Especias SKUPEQ17

1,82€

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Pimienta blanca grano 800gr

Sales1 Datenoviembre 24, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE27

Frutos maduros y sin pericarpio de Piper nigrum. Las bayas son de color blanco-grisáceo muy aromáticas y picantes.

11,09€

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Pimienta blanca molida 150gr

Sales2 Dateabril 14, 2021 CategoryConservas, Especias SKUPEQ18

1,82€

Bote

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Pimienta blanca molida 800gr

Datenoviembre 24, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE28

Frutos maduros y sin pericarpio de Piper nigrum. Las bayas son de color blanco-grisáceo muy aromáticas y picantes.

11,09€

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Esta especia es originaria de Centroamérica y Sudamérica. La pimienta de Jamaica sazona la carne asada, la caza y las marinadas, y aromatiza salsas, compota de manzanas, pasteles de frutas, flanes y arroces. Algunos licores como el Chartreuse se elaboran con esta especia.

Pimienta jamaica 600gr

Sales1 Datenoviembre 24, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE33

8,32€

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Pimienta negra en grano 150gr

Sales6 Dateabril 14, 2021 CategoryConservas, Especias SKUPEQ19

1,62€

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Pimienta negra en grano 700gr

Sales1 Datenoviembre 24, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE34

La especia más utilizada del mundo, no necesita presentación.

9,56€

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Pimienta negra granulada granilla 700gr

Datenoviembre 24, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE150

Se obtiene mediante el grano de pimienta. Se somete a un leve triturado en el cual se rompen los granos de pimienta, al utilizar la pimienta granilla se obtiene un mayor gusto en las elaboraciones, ya que la pimienta tiene toda su fuerza de sabor en el interior.

9,70€

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Pimienta negra molida 150gr

Sales8 Dateabril 14, 2021 CategoryConservas, Especias SKUPEQ20

Bote

Sin stock

Pimienta negra molida 800gr

Datenoviembre 24, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE37

Pimienta negra molida en botes. Origen Malasia. La especia más utilizada del mundo, no necesita presentación.

11,78€

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Pimienta rosa 75gr

Sales2 Dateabril 14, 2021 CategoryConservas, Especias SKUPEQ15

2,22€

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Pimienta rosa grano 350gr

Datenoviembre 24, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE38

También conocida como pimienta brasileña. Su origen es latinoamericano. Se debe utilizar con moderación, se suele combinar con la pimienta negra común. Tiene un sabor picante pero muy suave, con un aroma muy peculiar, recuerda a frutos cítricos.

11,36€

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Pimienta sansyo cítrico 12gr

Datenoviembre 24, 2022 CategoryConservas, Especias SKUJ99

Preparado japonés Sansho especial a base de cítricos elaborado de forma tradicional.

Bote

Sin stock

Pimienta sesuan 30gr

Datenoviembre 24, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE234

Bote

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Pimienta verde en salmuera 720gr

Datenoviembre 24, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE40

Pimienta verde en salmuera.

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Pimienta verde seca en grano 450gr

Datenoviembre 24, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE106

Producto de la India. Frutos inmaduros y deshidratados de Piper nigrum. Las bayas son de color verde muy aromáticas y ligeramente picantes.

16,49€

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Pimiento molido de espelette 40gr

Datenoviembre 24, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE114

Proviene del País Vasco Francés o Pirineos Atlánticos. Son pimientos que se secan al sol. Comúnmente se secaban en los balcones de las fachadas de las casas, dando a los pueblos que los cosechaban un color especial. Tiene denominación de origen y su fruto es de la variedad Gorria. Tiene muchos usos culinarios pero siempreREAD MORE

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Mezcla de especias marroquí. Su traducción es “la cabeza de la tienda” haciendo referencia a la mejor mezcla de especies que cada tendero o vendedor de especies puede ofrecer. No hay una receta concreta, pues cada cocinero o tendero prepara el suyo de manera secreta y con mimo. Entre las especies más destacadas están; pimientaREAD MORE

Ras el Hanout 500gr

Datenoviembre 29, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE170

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Romero 60gr

Sales3 Dateabril 14, 2021 CategoryConservas, Especias SKUPEQ37

0,97€

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Romero hoja 400gr

Datenoviembre 29, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE43

Romero seco en hoja.

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Romero molido 400gr

Datenoviembre 29, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE104

Romero molido.

4,82€

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Hecha a base de sal y semillas de apio trituradas. Se utiliza para sazonar elaboraciones tales como la vichyssoise o ensaladas. Se debe utilizar siempre al finalizar los platos ya que puede tornarse rancia si se somete a temperaturas altas.

Sal de apio 900gr

Datenoviembre 29, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE80

6,09€

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Muy utilizado en la cocina italiana en muchas elaboraciones. En España se suele tomar como infusión o en elaboraciones de pescado o legumbres. También es una hierba que forma parte del orujo gallego.

Salvia hojas 150gr

Datenoviembre 29, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE77

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Se trata de una mezcla de especias entre la cocina española con la cocina de Nueva Orleans, donde residían europeos de otras regiones. La cocina Cajun se basa en ese recetario de mestizaje. En la actualidad esta mezcla lleva especias tales como: ajo, cebolla, pimentón dulce, tomillo, romero y sal.

Sazonador cajun 700gr

Datenoviembre 29, 2022 CategoryConservas, Especias SKUGX42

5,82€

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Semilla de lino 180gr

Dateabril 14, 2021 CategoryConservas, Especias SKUPEQ36

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Semillas de chía 250gr

Datenoviembre 29, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE219

4,91€

Bolsa

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Son semillas muy ricas en aceites que se utilizan en un sinfín de elaboraciones, desde la tahina para hacer hummus, hasta en repostería para hacer galletas. Se utilizan también como decoración de panes.

Sésamo blanco 454gr

Sales2 Datenoviembre 30, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE130

4,58€

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Sésamo dorado (ajonjoli) 900gr

Sales2 Datenoviembre 30, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE48

Se obtiene mediante el tostado de las semillas de sésamo blanco.

6,38€

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Muy utilizadas en medicina, para problemas estomacales o de riñón. En su uso culinario se puede utilizar para la decoración de galletas y panes, para acompañar elaboraciones japonesas o chinas tales como los salteados en wok o diferentes fideos.

Sésamo negro 454gr

Sales1 Datenoviembre 30, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE49

5,69€

Paquete

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Obtenido de moler la semilla seca del zumaque, el sumak es un condimento que en algunas culturas es utilizado como sustituto del limón.

Sumak 1kg

Datenoviembre 30, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE248

22,45€

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Tomate deshidratado en polvo 800gr

Datediciembre 1, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE110

Se obtiene mediante el secado, deshidratado y molido del tomate. Su uso en cocina es muy diverso. Se puede utilizar en cualquier tipo de elaboración ya sea fría o caliente; dulce o salada.

19,40€

Bote

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Tomillo hoja 360gr

Sales1 Datediciembre 1, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE55

Tomillo seco.

3,32€

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Sumidades florales sanas, limpias, desecadas y molturadas de Thymus vulgaris. Las hojas son de color verde oscuro, aroma agradable y de sabor intenso.

Tomillo molido 400gr

Datediciembre 1, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE56

Bote

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Tomillo rama 75gr

Sales2 Dateabril 14, 2021 CategoryConservas, Especias SKUPEQ38

Bote

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Vainilla azucarada 1,400kg

Datediciembre 1, 2022 CategoryConservas, Especias SKUE61

Polvo blanquecino, granulado con un olor suave y perfumado y un sabor muy dulce. Principalmente se usa en repostería.

7,35€

Bote

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