Descripción
Producto entero y deshidratado.
Color característico de la especie una vez deshidratada.
En el caso de las morchellas hay que hervirlas durante 10 minutos antes de su consumo puesto que presentan hemolisinas.
En el caso de las morchellas hay que hervirlas durante 10 minutos antes de su consumo puesto que presentan hemolisinas.
